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    勤润首页-技术资讯 >> 食品级白油前景向好

随着食品安全的关注度提升,国内食品工业的不断发展,越来越多的食品加工企业开始使用正规的食品级白油,需求量逐年增加。但是我国食品级白油发展起步较晚,在原料供应、生产工艺及相关认证方面难有优势,国内食品级白油未来还有很长的发展道路。
国内白油市场的发展并不均衡,以生产工业级白油为主,食品级、化妆品级、医药级白油年产能占国内总产能的16%左右,其中食品级白油产能占比在5%左右,国内仅有一小部分炼厂生产食品级白油。
目前国内生产符合食品级白油标准的炼厂共五家,总产能在36万吨/年。其中黄河新材料装置尚未投产,大庆炼化、天津凯威永利因装置和原料问题暂时停工,出货不稳定。由于食品级白油的指标要求严格,需要具备比较高的技术含量,且认证要求严格复杂,给食品级白油设置了较高的门槛,目前市场多依赖进口。
食品级白油在食品加工中主要用于食品包装纸、糖业生产的消泡剂,造粒食品生产用防潮剂,面包烘烤油、搅面机油等食品加工机油,水果、蔬菜、鸡蛋等涂敷保鲜剂,热食品表面涂层,食用色素,面包、糖果、通心粉、巧克力加工的脱模剂、防粘剂等。
食品级白油认可度较高的两个认证分别是美国国家卫生基金会(NSF)和美国食品药品监督管理局(FDA)的认证,NSF和FDA规定,H1级食品级白油被批准可以与食品和饮料有偶尔接触,这些白油在食品中的含量不能超过10 PPM。在食品加工工业中使用的H2级食品级润滑剂,不能与食品接触。
我国标准要求食品行业所使用的润滑油应为食品级润滑油,但并未强制实施,国内食品级白油的使用也是“从无到有”。时至今日因市场监管缺乏、技术指标落后、成本高等因素,食品级白油与整个白油市场相比,发展脚步仍受到较大限制。
当前,食品行业发展趋势呈现出食品贸易全球化、食品贸易壁垒多样化、及食品安全化等特点。食品行业从产品竞争、技术竞争、品牌竞争进入食品安全化时代。机械制造、食品加工企业要想在国内和国际市场占有一席之地,就必须以更高的质量标准要求自己。
中国食品势必会加入世界市场,在更加注重食品安全以及环境保护的潮流中,增强自己的国际竞争力,优质食品级白油的使用必不可少。在需求数量与需求质量提高的同时,将促进食品级白油市场的发展。


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关键字:白油
[来源:卓创资讯] [作者:不详] [日期:19-01-21] [热度:]

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